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根韭的功效与作用
2022-06-17

许多人看到根韭时,都会以为这说的是韭菜的根部,其实不是那么回事,根韭是一种独特植物,既可以炒食也可以入药,这种植物在国内分布量并不大,多集中在中国大理和腾冲等地,在当地这种植物也叫披菜有些人也把它叫做山韭菜。根韭的根系发达,而且为肉质,是人们食用的重要对像。下面有根韭功效与作用的全面介绍,有兴趣的朋友可以参考一下。

根韭的功效与作用

1、根韭是一种可以食用的菜品,这种菜品里面有大量的维生素与微量元素和氨基酸,人们食用以后可以快带吸收这些营养,它的花薹特别肥嫩,炒制以后特别可口,而根韭的根部除了可以炒食以外,还是一种可以腌制或者煮食用特色菜品。

2、根韭还可以入药,可以在夏秋两季中采收,清洗干净以后可以直接使用,能起到活血化瘀和祛风止痒的作用,对人类的关节炎以及见风湿性骨科疾病有明显的治疗作用,另外对于常见的皮炎与湿疹也有一定的治疗作用。

3、根韭还有养血健脾的作用,人们食用以后不但能强壮筋骨增加力气,还能减少人类多种肠胃疾病的发生。如果把它的根部取出捣碎,直接敷在跌打损伤的部位上,也能起到止痛和消肿的作用。

4、根韭对人类的刀伤也有很好的治疗作用,可以把它的根部与赤石脂一起捣碎,然后晒干加工成粉末状,直接涂抹在受伤的部位上,不但能快速止血还能起到促进伤口愈合的作用。