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南瓜汤怎么做好吃 南瓜汤的材料和做法步骤
2022-06-23

南瓜汤怎么做好吃?南瓜食用功效高,虽然很多人吃不惯,但是在夏季还是应该多喝些南瓜汤的。下面我们介绍下南瓜汤的材料和做法步骤,这样即使不怎么喜欢吃南瓜的人在炎炎夏日也可以尝试做给自己吃。一起了解下南瓜怎么做好吃。南瓜汤怎么做好吃 南瓜汤的材料和做法步骤

一、南瓜怎么做好吃——南瓜排骨汤

第一步:南瓜汤的材料需要准备南瓜,排骨,姜片,盐,生抽,淀粉,糖,胡椒粉和料酒。

第二步:首先将排骨放入碗中,加入生抽,盐,糖,胡椒粉和料酒,撒上淀粉,完全抓匀。

第三步:将排骨抓匀上浆后,腌制入味等待几个小时。

第四步:之后将腌制透的排骨焯水过后捞出,同时清洗干净南瓜。

第五步:将南瓜切片也焯水,如果为了去掉南瓜的一些涩味可以在水中加入盐。

第六步:将排骨放入炖锅中加水,放入姜片后大火烧开转到小火。

第七步:慢慢炖煮知道排骨变得软烂之后,加入南瓜。

第八步:南瓜微微软烂后,撒入胡椒粉在煮十分钟即可。

二、南瓜汤的材料和做法步骤

第一步:南瓜汤的材料准备好南瓜,嫩豆腐,高汤,胡萝卜,基本调味。

第二步:清洗南瓜之后将南瓜切片,再将嫩豆腐仔细的切成细条。

第三步:炒锅中加入油,烧热后先煸炒南瓜,之后倒入高汤开大火烧开。

第四步:放入盐和料酒,再放入豆腐条烧开炖煮。

第五步:最后加入胡椒粉,胡罗卜丝和水淀粉,勾芡均匀后即可出锅。